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237UncategorizedBethmännchen
Zutaten 1 Ei(er)200 g Marzipanrohmasse50 g Puderzucker1 ELMe hl50 g Mandel(n), abgezogen, halbiert Zubereitung Ei trennen. Marzipan fein würfeln. Eiweiß, Marzipan, Puderzucker...
- 252Uncategorized
Zitronenplätzchen
Zutaten für ca 20 Stück:250 g Mehl60 g Zucker1 EL Vanillezucker1 Prise Salz1 unbehandelte Zitrone, Abrieb und Saft1 Ei125 g kalte ButterMehl,...
- 242Uncategorized
Katzenzunge mit Espressocreme
Zutaten Biskuits3 Eigelbe2 Eiweiß20 g Puderzucker50 g Zucker60 g MehlPuderzucker zum Bestauben Mousse 200 g weiße Kuvertüre3 Eigelbe1 EL löslicher Kaffee3 EL starker...
- 256Uncategorized
Kekse gefüllt mit Nutella und Creme
ZUTATEN 2 Eier60 g KristallzuckerVanille oder Vanilleextrakt65g Mehl4 g Backpulver FÜR DIE FÜLLUNG:250 g Mascarpone150 g Nutella50 g geschmolzene dunkle Schokoladegehackte Haselnüsse...
- 257Uncategorized
Kokoslaibchen
Zutaten Für den Teig100 g Butter100 g Puderzucker1 Prise Salz3 Eier180 g Mehl½ TL Backpulver2 EL gemahlene Mandelkerne2 EL Kakaopulver Für die...
- 340Uncategorized
Schokozungen
Zutaten für 12 Portionen180 g Butter150 g Staubzucker200 g Nuss-Nugat-Creme2 Stk Eigelb220 g Mehl1 Pk Vanillezucker0.5 TL Backpulver, gestrichen30 g Kakaopulver3 EL...
- 295Uncategorized
Haselnuss Zimt Kugeln
Zutaten für ca. 40 Stück (muss ich erwähnen, dass ich meine Kugeln mal wieder recht großzügig bemessen habe und aus der Menge nur...
- 322Uncategorized
Schneller Apfelauflauf
Zutaten 500 g Äpfel2 Stk. Eier125 g Zucker4 Tr Zitronenaroma125 g Weizenmehl2 TL Backpulver Zubereitung 1. SchrittDie Äpfel waschen, schälen, entkernen und...
- 265Uncategorized
Jaffagebäck
Zutaten 2 Ei(er)60 g Zucker100 g Mehl2 EL Marmelade (Orangenmarmelade)100 g Schokolade, zartbitter oder Vollmilch Zubereitung Die Eier trennen. Das Eiweiß mit...
- 232Uncategorized
Bären Kekse mit Mandeln und Nüssen
1 Msp. Backpulver65 g Zucker1 Prise Salz1 Ei125 g Butterein paar Walnussein paar Mandel Zubereitung 1. Zunächst das Mehl mit dem Zucker...
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